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我国具有悠久的饮茶历史。传统意义上的茶叶由于含有茶多酚，其抗氧化、清除自由基的功能已为人们所熟知。茶多酚是一一类多酚类化合物，它作为茶叶中的主要有效成分，占茶叶干重的30％左右，其来源广泛。近年来研究

中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)7月22日上午，辽宁省市场监管局与沈阳市市场监管局联合举办“辽宁省网络食品安全智慧监管合作框架协议暨沈阳市网络食品安全智慧监管(网络餐饮明厨亮灶)试点协议签

中国消费者报西安讯(记者徐文智)为切实做好“六稳”工作，落实“六保”任务，进一步优化营商环境，落实国家加强反不正当竞争执法工作要求，近日，陕西省市场监管

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中国消费者报太原讯(记者冯铁飞)为警醒广大广告主、广告经营者、广告发布者强化自律，引以为戒，诚信守法，自觉规范广告发布和经营行为，8月19日，山西省市场监管局公布了上半年十起典型违法广告案件。山西美尊

中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)根据黑龙江防疫指挥部的工作部署，7月11日，黑龙江省鸡西市场监管局迅速在全市范围内开展紧急排查处置自厄瓜多尔进口冻虾，启动“冷链”追溯机制，立

中国消费者报武汉讯(田力 记者吴采平)为深入推进长江大保护，不折不扣落实好长江“禁渔令”。7月9日，湖北省宜昌市市场监管局召开斩断长江非法渔获销售产业链工作会议，决定在全市范围

中国消费者报武汉讯马文娜记者吴采平）没有检验检测机构，就没有市场经济的健康、持续发展。9月10日，2021年湖北省武汉市检验检测机构开放日活动走进武汉食品化妆品检验所，消费者代表、企业代表和媒体代表等

2021年8月3日，巴西国家计量、质量和技术研究所发布第327号INMETRO条例，规定预包装肉制品净量标识标准，自2021年12月1日期生效。该条例主要内容为：1. 预包装肉产品必须强制表明净数量；

中国消费者报报道(方方 黄长青记者薛庆元)雨花台区位于江苏省南京市主城南部，常住人口46.39万人，市场主体约为10万户，是国家新型工业化(软件和信息服务业)示范基地和中国软件名城示范区。面对管辖范围

2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

http://www.mtksj.com/uploads/allimg/220617/1-22061FU324510.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/2

2 结果和讨论2.1 朝鲜蓟副产物的中萜类及甾醇类化合物倍半萜烯类化合物及三萜是朝鲜蓟中主要的亲脂类化合物。倍半萜烯类化合物主要集中分布在叶片中，在茎干以及花蕾中含量较少，相反，三萜类化合物在叶片中含

【中国玻璃网】从区域看，近期现货价格的变化热点有些紊乱，不再是整体的价格上涨或者变化。目前现货市场需求环比增量有限，贸易商备货也是以快进快出为主。南方地区的梅雨季节让贸易商备货积较性略有下降。各区域走

（书院总院）责编 吴斌